Obowiązkowym elementem Dnia Dziecka są truskawki! Jeżeli nie możecie pozwolić sobie 1 czerwca na same przyjemności, przynajmniej zacznijcie dzień od wyjątkowego śniadania - słodkie, puszyste placki wypełnione soczystymi truskawkami i orzeźwiający koktajl truskawkowo-miętowy...
Koktajl:
1 szklanka kefiru
1 filiżanka truskawek
kilka listków świeżej mięty
- Wszystkie składniki zblendować.
Placki z truskawkami:
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
3/4 szklanki kefiru
1 1/2 łyżki cukru pudru
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3 łyżki oleju
1 filiżanka pokrojonych drobno truskawek
- Jajko, kefir, mąkę, cukier, sodę i olej zmiksować na gładką masę.
- Dodać pokrojone truskawki, dokładnie wymieszać.
- Nakładać po łyżce ciasta na rozgrzaną, suchą, teflonową patelnię.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz